请针对【红茶柠香玛德琳的做法】红茶柠香玛德琳怎么做_红茶柠香玛德琳的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/24 1:34:34 ('互联网')
红茶柠香玛德琳是一道非常受欢迎的中式糕点,它融合了红茶和柠檬的清新香气,口感酥脆,甜酸适中,非常适合夏季食用。以下是一份简单的家常做法,供参考。
材料:
- 玛德琳粉 200克
- 红茶包 2个
- 柠檬 2个
- 黄油 适量
- 糖 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将红茶包放入杯中,加入足够的水,浸泡约10分钟,让红茶汁备用。
2. 将柠檬切成薄片,放入碗中。
3. 将玛德琳粉放入碗中,加入红茶汁和黄油,搅拌均匀。
4. 用铲子将混合物倒入锅中,用铲子搅拌,直到混合物变得光滑。
5. 将混合物倒入烤盘中,在预热的烤箱中烤约20分钟,直到玛德琳表面变成金黄色。
6. 取出玛德琳,放入柠檬片上,再撒上一层糖,再次放回烤箱中烤约5分钟,直到糖融化即可。
观点:
这道红茶柠香玛德琳的做法非常简单,但味道却非常好。玛德琳粉和红茶汁的混合物可以根据个人口味调整,可以加入一些糖或者蜂蜜来增加口感。柠檬的香气和红茶的清新口感非常适合夏季食用。在烤的过程中,可以加入一些柠檬片或者糖来调味,让口感更加丰富。
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