请针对【快手简易羊肉煲的做法】快手简易羊肉煲怎么做_快手简易羊肉煲的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/24 18:47:08 ('互联网')

快手简易羊肉煲是一道非常受欢迎的家常菜，做法也非常简单。下面是快手简易羊肉煲的家常做法：

材料：

- 羊肉块 500克

- 姜片适量

- 葱段适量

- 蒜瓣适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 老抽适量

- 盐适量

- 糖适量

- 鸡精适量

- 辣椒面适量

- 花椒面适量

- 八角适量

- 桂皮适量

- 香叶适量

- 清水适量

- 食用油适量

做法：

1. 将羊肉块洗净，切成大小适中的块。

2. 热锅凉油，放入姜片、葱段、蒜瓣煸炒出香味。

3. 放入羊肉块煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的清水。

4. 加入辣椒面、花椒面、八角、桂皮和香叶，煮开后转小火炖煮1-2小时。

5. 时间到了后，捞出羊肉块，沥干汤汁，装盘即可。

分析：

快手简易羊肉煲是一道非常美味的家常菜，做法简单易学，口感鲜美。羊肉块肉质细嫩，味道鲜美，加上辣椒、花椒、八角、桂皮等香料的调味，口感更加独特。

这道菜不需要太多的材料，只需要一些常见的调料和羊肉块，非常适合家庭制作。同时，由于做法简单，可以很快制作出一道美味的羊肉煲，非常适合忙碌的现代人。

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