黄酒品牌，保

 

什么牌子的黄酒好/黄酒品牌什么好（2008）1古越龙山（中国驰名商标,中国名牌,中国绍兴黄酒集团）2会稽山（中国驰名商标,中国名牌,会稽山绍兴酒股份有限公司）3嘉善（源于1618年,400年的酿酒史,浙江嘉善黄酒有限公司）4塔牌（中国名牌,中华老字号,浙江塔牌绍兴酒有限公司）5金枫-和-石库门（中国驰名商标,中国名牌,上海金枫酒业股份有限公司）5女儿红（中国驰名商标,中华老字号,绍兴女儿红酿酒有限公司）6即墨（北方最大的黄酒研发和生产企业,山东即墨黄酒厂）7海神（十大黄酒品牌,安徽省海神黄酒有限公司）9沙洲（十大黄酒品牌,中国名牌,张家港酿酒集团）10白蒲（十大黄酒品牌,江苏南通白蒲黄酒有限公司）知名（著名）黄酒品牌（2008）

在中国销售的更多知名黄酒品牌 和，沈永和，枫泾黄酒，南宫泉黄酒，善好黄酒，惠泉，孔乙己黄酒

什么是黄酒？
黄酒也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，酒度一般为15度左右。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。　
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有浙江花雕酒、状元红、上海老酒、绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。但是被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的，首推绍兴酒。
黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。十大药酒/保健酒品牌榜中榜（2008）1中国劲酒中国驰名商标,中国名牌劲牌有限公司2椰岛鹿龟酒中国驰名商标,中国名牌海南椰岛股份有限公司3竹叶青酒国家名酒,中国名牌汾酒集团4张裕三鞭酒中国名牌山东烟台张裕集团5古岭神酒广西名酒广西柳州市古岭酒厂6鹿鞭酒中国农博会名优产品山西华茸保健品有限责任公司7昂立养身酒著名品牌上海交大昂立8香山枸杞酒中国名牌宁夏红枸杞产业集团9龙虎酒中国驰名商标五粮液集团10雪莲虫草补酒国际食品博览会金奖乌鲁木齐康源保健品有限公司

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