请针对【懒人炸糯米饼(不黏牙)的做法】懒人炸糯米饼(不黏牙)怎么做_懒人炸糯米饼(不黏牙)的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/24 23:01:37 ('互联网')
懒人炸糯米饼(不黏牙)的做法如下:
材料:
- 糯米
- 油
- 盐
- 葱花
- 鸡蛋
- 面粉
- 水
步骤:
1. 先将糯米洗净,用清水浸泡1-2小时。
2. 将糯米沥干,放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
3. 在一个碗中,打入鸡蛋,加入适量的面粉,搅拌均匀。
4. 将糯米面团取出,放入碗中,用手团圆。
5. 将面团揉成球状,搓成小圆饼。
6. 热锅加入适量的油,放入小圆饼炸至金黄色。
7. 取出小圆饼,放在厨房纸巾上吸油,撒上葱花即可。
观点:
懒人炸糯米饼(不黏牙)的做法简单易学,口感香脆可口。在制作过程中,可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料,使口感更加丰富。同时,制作糯米饼时需要将糯米面团揉成球状,这样炸出来的糯米饼才会更加酥脆。在炸糯米饼时,需要注意火候,避免过度炸制,导致糯米饼变得焦糊。
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