【白酱培根意粉的做法】白酱培根意粉怎么做_白酱培根意粉的家常做法

2023/6/18 21:19:14 ('互联网')

白酱培根意粉是一道非常受欢迎的意大利面美食，它的制作需要一些准备工作和技巧，以下是白酱培根意粉的家常做法：

材料：

- 意粉 200 克

- 培根 2 片

- 洋葱 1 个

- 蒜 3 瓣

- 橄榄油适量

- 番茄酱适量

- 盐和黑胡椒粉适量

- 牛奶 1/2 杯

- 面粉适量

- 黄油适量

步骤：

1. 准备食材：将意粉煮熟，捞出沥干备用。将洋葱、蒜和培根切碎备用。将牛奶倒入锅中加热，加入面粉搅拌均匀，煮至面团成仙状，捞出沥干备用。

2. 制作白酱：将番茄酱、盐和黑胡椒粉混合，加入适量的橄榄油，搅拌均匀。将洋葱、蒜和培根放入锅中，煸炒至出香味，然后加入牛奶和面粉，搅拌均匀，煮至浓稠状。

3. 加入意粉和黄油：将煮熟的意粉倒入锅中，翻炒均匀。

4. 装盘：将白酱倒入意粉中，搅拌均匀即可装盘。

观点：

白酱培根意粉是一道简单易做的意大利面美食，非常适合家庭制作。在制作过程中，需要注意食材的搭配和比例，确保味道浓郁、口感丰富。此外，制作白酱的过程中可以加入一些黄油，这样可以让意粉更加酥脆。

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