【葱油桃酥的做法】葱油桃酥怎么做_葱油桃酥的家常做法
2023/6/17 8:36:13 ('互联网')
葱油桃酥是一种传统的中式糕点,口感酥脆,香气扑鼻,是许多人喜爱的美食。下面是葱油桃酥的家常做法,供参考。
葱油桃酥的做法_葱油桃酥怎么做_葱油桃酥的家常做法
材料:
- 500克面粉
- 200克食用油
- 100克葱
- 50克白糖
- 4克盐
步骤:
1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢加入食用油,搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层葱和白糖,将薄片卷起来,成长条。
4. 将长条卷成螺旋形,用力压扁。
5. 把压扁的面团擀成薄皮,放入烤盘中,用烤箱烤15分钟左右,直到表面金黄色。
分析:
葱油桃酥是一道口感酥脆、香气浓郁的中式糕点,制作过程中需要掌握一定的技巧,如面团的揉制、卷压和烘烤等。制作好的葱油桃酥表面金黄色,酥脆可口,口感独特。
在制作葱油桃酥的过程中,葱和白糖的用量可以根据自己的口味进行适当调整。如果喜欢口感更加酥脆,可以适当增加面粉和食用油的用量;如果喜欢更加甜味,可以增加白糖的用量。
葱油桃酥是一道简单易做、口感酥脆、香气浓郁的中式糕点,非常适合家庭制作。
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