请针对【日式清爽抹茶蒸蛋糕的做法】日式清爽抹茶蒸蛋糕怎么做_日式清爽抹茶蒸蛋糕的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/22 16:20:54 ('互联网')

日式清爽抹茶蒸蛋糕的做法如下：

材料：

- 鸡蛋 2个

- 抹茶粉 1/4 茶匙

- 糖 3 茶匙

- 牛奶 1/2 杯

- 玉米糖浆 1/2 杯

- 低粉 50 克

- 泡打粉 1/2 茶匙

- 抹茶粉 1/4 茶匙

- 盐 1/4 茶匙

- 黄油 25 克

步骤：

1. 打蛋时，将鸡蛋打入碗中，加入糖和抹茶粉，用电动打蛋器搅拌均匀。

2. 加入牛奶和玉米糖浆，继续搅拌均匀。

3. 低粉、泡打粉和盐混合后，筛入蛋糊中，搅拌均匀。

4. 加入黄油，再次搅拌均匀。

5. 将蒸蛋糕模具放入蒸锅中，蒸15分钟左右，直到蛋糕熟透。

观点：

这款蒸蛋糕口感清爽、抹茶味十足，非常适合夏季食用。同时，它也非常易于制作，只需要简单的蛋糊混合和蒸制即可。对于喜欢抹茶口味的人士来说，这款蒸蛋糕更是不容错过。

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