请针对【清淡黄瓜拌银耳的做法】清淡黄瓜拌银耳怎么做_清淡黄瓜拌银耳的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/23 23:28:56 ('互联网')

清淡黄瓜拌银耳是一道常见的中式家常菜，通常由黄瓜、银耳和调料组成。下面是一份清淡黄瓜拌银耳的家常做法，供参考。

分析：

清淡黄瓜拌银耳是一道健康营养的家常菜，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力，促进身体康复。同时，清淡黄瓜拌银耳还能起到减肥、美容的作用。

清淡黄瓜拌银耳的做法如下：

材料：

- 黄瓜1根

- 银耳10克

- 青椒1个

- 红椒1个

- 大葱1根

- 蒜3瓣

- 酱油2汤匙

- 醋1汤匙

- 糖1汤匙

- 香油1汤匙

- 辣椒油1汤匙

做法：

1. 黄瓜去皮、切斜片，银耳泡软、摘成小块，青椒、红椒去籽、切丝。

2. 大葱切段，蒜切末备用。

3. 锅中烧开水，将黄瓜片和银耳放入焯水，捞出备用。

4. 热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味，加入酱油、醋、糖、香油和辣椒油，翻炒均匀。

5. 将焯水后的黄瓜片和银耳加入锅中，翻炒均匀。

6. 最后加入青椒、红椒丝，翻炒均匀即可。

观点：

清淡黄瓜拌银耳是一道非常健康的家常菜，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力，促进身体康复。同时，清淡黄瓜拌银耳还能起到减肥、美容的作用。

清淡黄瓜拌银耳的做法也非常简单，只需要将材料准备好，经过一番烹饪，就能制作出一道美味的家常菜。

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