请针对【懒人版香菇酱的做法】懒人版香菇酱怎么做_懒人版香菇酱的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/22 22:03:09 ('互联网')
懒人版香菇酱的做法_懒人版香菇酱的家常做法如下:
1. 准备好所需的食材,包括干香菇、瘦肉末、豆瓣酱、葱姜蒜末等。
2. 将干香菇浸泡软,然后切成薄片。
3. 将瘦肉末用盐、料酒、淀粉腌制10分钟左右。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入豆瓣酱煸炒至变色。
6. 加入腌制好的瘦肉末,煸炒至变色。
7. 加入香菇片,煸炒至香菇熟透。
8. 加入适量的生抽、老抽、糖调味,继续煸炒至酱汁浓稠即可。
懒人版香菇酱的做法简单易学,而且不需要太多的步骤和调料,非常适合忙碌的人们。此外,这个食谱的酱汁比较浓郁,口感鲜美,非常适合搭配米饭或面条食用。
不过,这个食谱的香菇和瘦肉末可能不够新鲜,所以在制作过程中要注意食材的质量。另外,如果不喜欢豆瓣酱的味道,可以适量添加或更改配料。
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