【玉米排骨清汤的做法】玉米排骨清汤怎么做_玉米排骨清汤的家常做法
2023/6/18 5:46:16 ('互联网')
玉米排骨清汤是一道家常菜,下面是一份家常做法:
材料:
- 排骨 500 克
- 玉米 1 根
- 姜片 3 片
- 葱段 3 段
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 1000 毫升
步骤:
1. 排骨洗净,用开水焯水,去除血沫,备用。
2. 玉米剥去外层,洗净,切成段。
3. 姜片和葱段备用。
4. 将清水加入锅中,放入排骨、姜片、葱段、料酒,煮沸。
5. 加入玉米段,继续煮沸,加盐和鸡精调味,转小火炖煮 30 分钟。
6. 炖煮好后,即可出锅。
分析:
玉米排骨清汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,具有滋补身体、增强免疫力的功效。在做法上,可以根据个人口味和喜好进行调整,如加入胡椒粉、香菜等调料,增加口感和香气。同时,在炖煮过程中,要注意火候和时间,以保证汤品的质量。
观点:
玉米排骨清汤是一道美味的家常菜,营养丰富,口感鲜美,适合日常食用。在做法上,可以根据个人口味和喜好进行调整,如加入胡椒粉、香菜等调料,增加口感和香气。同时,在炖煮过程中,要注意火候和时间,以保证汤品的质量。
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