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【香肠土豆香菇砂锅焖饭的做法】香肠土豆香菇砂锅焖饭怎么做_香肠土豆香菇砂锅焖饭的家常做法

 

2023/6/17 11:26:09 ('互联网')

香肠土豆香菇砂锅焖饭是一道非常受欢迎的中式家常菜,做法也比较简单。以下是香肠土豆香菇砂锅焖饭的家常做法:



材料:


- 米饭


- 香肠 2根


- 土豆 2个


- 香菇 3朵


- 青椒 1个


- 胡萝卜 1个


- 生抽 适量


- 老抽 适量


- 盐 适量


- 食用油 适量



步骤:


1. 将香肠、土豆、香菇和胡萝卜洗净,切成均匀的小块。青椒洗净,切成小块备用。


2. 热锅凉油,将切好的食材放入锅中煸炒。


3. 加入适量的生抽和老抽,继续煸炒至食材熟透。


4. 加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到米饭煮熟。


5. 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。



分析:


这款香肠土豆香菇砂锅焖饭是一道口感丰富、营养丰富的家常菜,富含蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素C和钙、铁、锌等营养成分,非常适合搭配米饭食用。香肠和土豆的淀粉质较高,能够吸附米饭中的淀粉质,使米饭更加软糯,而香菇和胡萝卜则提供了丰富的营养成分,能够为身体提供所需的营养素。青椒的搭配则增加了菜品的趣味性和口感。



总结:


香肠土豆香菇砂锅焖饭是一道非常美味的中式家常菜,既营养丰富,又口感丰富。做法也比较简单,适合家庭日常制作。希望您能够喜欢这道美食!



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