【香肠土豆香菇砂锅焖饭的做法】香肠土豆香菇砂锅焖饭怎么做_香肠土豆香菇砂锅焖饭的家常做法
2023/6/17 11:26:09 ('互联网')
香肠土豆香菇砂锅焖饭是一道非常受欢迎的中式家常菜,做法也比较简单。以下是香肠土豆香菇砂锅焖饭的家常做法:
材料:
- 米饭
- 香肠 2根
- 土豆 2个
- 香菇 3朵
- 青椒 1个
- 胡萝卜 1个
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将香肠、土豆、香菇和胡萝卜洗净,切成均匀的小块。青椒洗净,切成小块备用。
2. 热锅凉油,将切好的食材放入锅中煸炒。
3. 加入适量的生抽和老抽,继续煸炒至食材熟透。
4. 加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到米饭煮熟。
5. 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
分析:
这款香肠土豆香菇砂锅焖饭是一道口感丰富、营养丰富的家常菜,富含蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素C和钙、铁、锌等营养成分,非常适合搭配米饭食用。香肠和土豆的淀粉质较高,能够吸附米饭中的淀粉质,使米饭更加软糯,而香菇和胡萝卜则提供了丰富的营养成分,能够为身体提供所需的营养素。青椒的搭配则增加了菜品的趣味性和口感。
总结:
香肠土豆香菇砂锅焖饭是一道非常美味的中式家常菜,既营养丰富,又口感丰富。做法也比较简单,适合家庭日常制作。希望您能够喜欢这道美食!
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