【抹茶白巧克力布丁的做法】抹茶白巧克力布丁怎么做_抹茶白巧克力布丁的家常做法

2023/6/19 1:45:51 ('互联网')

抹茶白巧克力布丁是一道非常受欢迎的甜点，它结合了白巧克力和抹茶的清新香气和浓郁的口感，非常适合夏季享用。以下是抹茶白巧克力布丁的家常做法：

材料：

- 400克白巧克力

- 100克抹茶粉

- 100克糖

- 100毫升牛奶

- 2汤匙香草精

- 2汤匙柠檬汁

- 2汤匙鸡蛋

- 200毫升温水

步骤：

1. 将白巧克力和抹茶粉混合在一起，加入糖，用搅拌器或勺子搅拌均匀。

2. 将牛奶、香草精、柠檬汁和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。

3. 将步骤1中的巧克力混合物倒入步骤2的混合物中，搅拌均匀。

4. 将温水倒入步骤3的混合物中，再次搅拌均匀。

5. 将混合物倒入布丁杯中，填满至 7-8 分满。

6. 将布丁杯放入预热至 180°C 的烤箱中，烤 20-25 分钟，或直到布丁表面变成金黄色。

7. 取出布丁杯，用弹钢琴的方式轻轻震动，让布丁更加柔软。

分析和观点：

抹茶白巧克力布丁是一道非常健康的甜点，它融合了白巧克力和抹茶的香气和口感，非常适合夏季享用。同时，它也非常简单和容易制作，只需要将各种材料混合在一起即可。此外，烤布丁的过程可以让布丁更加柔软，口感更加美味。

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