【神秘蛋糕，不用烤箱，一做两吃！的做法】神秘蛋糕，不用烤箱，一做两吃！怎么做_神秘蛋糕，不用烤箱，一做两吃！的家常做法

2023/6/17 22:21:02 ('互联网')

神秘蛋糕，不用烤箱，一做两吃！的做法可以参考下述步骤：

材料：

- 鸡蛋3个

- 糖90克

- 橄榄油60毫升

- 面粉90克

- 泡打粉1/2茶匙

- 盐1/4茶匙

- 香草精1/4茶匙

- 奶油芝士150克

- 糖50克

- 酸奶油30毫升

- 鸡蛋2个

步骤：

1. 将鸡蛋和糖混合在一起，打至硬性发泡。

2. 将橄榄油、面粉、泡打粉、盐、香草精混合在一起，筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀。

3. 将奶油芝士室温软化，加入糖和酸奶油，搅拌均匀。

4. 将鸡蛋糊倒入奶油芝士糊中，搅拌均匀。

5. 将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤25分钟，取出待凉。

6. 将另一个烤盘中的蛋糕切片，用奶油芝士糊涂抹均匀。

7. 将蛋糕片放入另一个烤盘中，再次放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤10-15分钟，直到芝士融化，蛋糕变得金黄色。

8. 将烤好的蛋糕取出，放入保鲜盒中冷藏至少4小时或过夜，然后取出即可食用。

观点：

这种神秘蛋糕不用烤箱的做法非常有趣和独特。通过使用奶油芝士糊涂抹蛋糕片的方式，可以制作出非常柔软和湿润的蛋糕，同时也可以在食用前再涂抹一层新的奶油芝士糊，从而制作两种不同的口感。这种家常做法也非常适合家庭制作，不需要太多的材料和工具，非常适合一做两吃。

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