请针对【卡通饼干酥酥的的做法】卡通饼干酥酥的怎么做_卡通饼干酥酥的的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/24 20:09:51 ('互联网')

卡通饼干是一种口感酥脆、形状可爱的饼干，可以通过家常做法制作。以下是卡通饼干酥酥的家常做法：

材料：

- 面粉 150克

- 黄油 60克

- 糖 60克

- 盐 1/2茶匙

- 鸡蛋 1个

- 热水适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将黄油软化，加入糖和盐，用手动打蛋器打发至蓬松。

2. 加入鸡蛋和热水，搅拌均匀。

3. 将面粉和盐混合，筛入黄油混合物中，用手动打蛋器搅拌均匀。

4. 将混合物倒入烤盘中，用刮刀刮平，用200度预热的烤箱烤15-20分钟，或至饼干表面金黄色。

5. 取出饼干，用厨房纸巾吸干多余的油份，冷却即可。

分析：

卡通饼干的制作需要掌握一定的面粉、黄油、糖、盐、鸡蛋等材料的比例和混合方法，以及烤箱的温度和时间。通过调整比例和烤箱时间，可以制作出口感酥脆、形状可爱的卡通饼干。

卡通饼干的制作也需要注意材料的混合方法，不能将不同的材料混合在一起，以免影响饼干的口感和质量。同时，在烤饼干的过程中需要注意烤箱温度和时间，避免饼干烤焦或烤糊。

家常做法制作的卡通饼干酥酥口感酥脆、形状可爱，可以作为家庭零食享用。

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