【两种形态的牛奶双色馒头的做法】两种形态的牛奶双色馒头怎么做_两种形态的牛奶双色馒头的家常做法

2023/6/18 16:58:49 ('互联网')

两种形态的牛奶双色馒头的做法_两种形态的牛奶双色馒头的家常做法可以参考下述步骤：

1. 准备面团材料：面粉、酵母、温水、糖等。

2. 把酵母放入温水中，搅拌溶解，然后倒入面粉中，搅拌成面团。

3. 面团揉至光滑，放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。

4. 发酵完成后，把面团取出来，揉搓揉搓，然后切成均匀的小块。

5. 把小块面团搓成圆形或椭圆形，用手掌压扁成扁圆形。

6. 在扁圆形的面团上涂上适量的油，然后盖上一块湿布，放在温暖的地方再次发酵15-20分钟。

7. 把发酵好的馒头放入蒸锅中，蒸15-20分钟，或者直到馒头熟透。

分析：

这种牛奶双色馒头的做法简单易学，适合家庭制作。面团的配方中加入了酵母和糖，可以促使面团发酵，使馒头更加松软有弹性。发酵的时间和温度掌握好了，就可以制作出美味的牛奶双色馒头。

这种牛奶双色馒头的做法可以做出不同形态的馒头，比如圆形和椭圆形。在面团的搓制过程中，可以根据个人口味和喜好，加入不同的调料，如盐、酱油、芝麻酱等，让馒头更加丰富多彩。

总结：

这种牛奶双色馒头的做法简单易学，适合家庭制作。面团的配方中加入了酵母和糖，可以促使面团发酵，使馒头更加松软有弹性。发酵的时间和温度掌握好了，就可以制作出美味的牛奶双色馒头。可以根据个人口味和喜好，加入不同的调料，让馒头更加丰富多彩。

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