让老人远离病痛拥有健康的身体吧，而想要实现老人身体的健是不是说说就可以实现的，而是需要做好多方面的护理工作，食就其中的一方面，现在就针对这么一方面来进详细的介绍说明。

　　看看怎样的饮食有利老人的身体健康?

　　1、 深色水果抗衰老

　　买水果时拿不定主意，就选深色的那种。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗化剂、、、、、等物质，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。

　　2、 晚餐早比晚点好

　　专家表示，人体排高峰期是餐4—5小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积，而且容易引起。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。

　　3、用凉开水红

　　美国农业部研究发现，与青菜或相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示，每天喝两杯以上红茶的人，遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的与单宁，导致周期性、等症状，而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出。

　　4、有些素菜要“荤”着吃

　　油吃多了不好，但一点不吃更不好。专家表示，、胡萝卜中含有大量β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠里会合。

　　5、凉菜的汁用来蘸着吃

　　很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。

　　6、睡前吃些高纤维食物

　　美国麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说：“睡前半小时吃些量的零食，比如谷类食物，有助于睡眠。”大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半，所以，建议抓住睡前的最后时刻补充一下。