春季万象更新,一勃勃生机。在这样一个充满朝气的季节里,却隐藏着数健康的“杀手”。古语有云,春季”百草发芽,百病发作“。春季要谨防各类疾病,尤其是老年人。春季老人如何与疾病作斗争呢?药补不如食补,合理的膳食为你抵御春季疾病。
事实证明,到了春天,凡有的人,特别容易出现、,这就是祖国医学早已指出的"春气者诸病在头"的原因。现代医学也发现,春天的气候变化,容易使人血压增高,出现、、等症状。食防治的方法是,每天吃或250~500克;或用香蕉皮100克,水煎代,频频饮之。因为香蕉含有能降的离子。另外,经常食用含多的、梨、绿豆等,对防治也有益处。还可用500克水煎,加白糖适量,代茶饮;或用芹菜250克、红枣10枚,水煎代茶饮;或将生生米浸醋中,5日,每日晨空腹吃10粒。这些,也均有较好的降压效果。
及病,也易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的汤、鸡汤、鱼汤、汤及、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生,增加胃肠负担。饮食防治上,用疗法,将隔水蒸熟后,于饭前,每日100毫升,分3次服;也可用新鲜青色卷心菜,洗净,捣烂,用消毒纱布绞汁,服时稍加温,每日2次,15天为一;或用牛奶250毫升,煮开后调入蜂蜜50克,白艾6克,调匀后饮用。这些,均有养阴益胃之功效。
老年慢性气管炎,也易在春季发作,饮食防治方法是,宜多吃具有祛痰、健、补肾、养的食物,如、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。饮食宜清淡,忌食海腥、油腻食物,俗话所说"鱼生火,肉生痰,豆腐保平安",是有一定科学道理的。刺激性食物如、胡椒、、蒜等及过甜、过咸食物也宜少吃,以免刺激呼吸道,加重病情。
(实习编辑:温桂娣)
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