山药的错误吃饭，请知晓

2022/11/12 6:12:55 ('互联网')

山药是我们日常生活经常会选取的食材，无论用来煲汤还是清炒、凉拌，不仅味道鲜美，而且营养价值特别高。

山药从药理要讲性温和，但是其含有雌性激素如果食用过量可能会刺激荷尔蒙，对女性造成子宫内膜增生，会出现痛经，生理周期不顺等症状。

那么食用山药这美食时该注意哪些事项呢！

1、山药皮含有皂角素，粘液里含有植物碱，部分人会对此过敏造成皮肤瘙痒，建议处理的时候带上皮手套或一次性塑料手套。

2、山药不能生吃，因为山药含有一定的毒素。

山药禁忌搭配的七种食物：

1、胡萝卜、黄瓜、南瓜

以上三种食物中含维生素C解酶，山药中含有维生素C，如同一起食用维生素C会被分解破坏掉起不来作用。

2、猪肝

猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，营养会降低，因此猪肝和山药不宜同食。

3、虾、鱼

山药和虾、鱼是相克食物，如果一起食用会引起呕吐、腹泻、恶心等症状

4、鹿肉

山药和鹿肉都生涩，同食容易引起便秘。

5、荞麦米

山药与荞麦米相克，一起吃会导致消化不良。

龙龙说食

建议搭配：

1、山药鸭肉-------补阴润肺

2、山药配大枣----健脾利胃

3、山药配扁豆----补脾利肾

4、山药配银耳-----滋阴润肺

6、山药配莲子------健脾补肾

7、山药配乌鸡------滋补佳品

很多食材在不知情的情况下搭配是有害而无利的，选择正确的搭配，使食材发挥更大的作用！山药搭配龙龙说就知道这些，如果您知道更多搭配建议欢迎留言。

文/龙龙说

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