南瓜是我们生活中常见的蔬菜，南瓜有很高的营养价值。南瓜含有大量的锌，对皮肤和指甲有益，抗氧化剂β-胡萝卜素具有保护眼睛和保护心脏的功能。吃南瓜也有点挑剔，南瓜不能用什么吃？

1.南瓜+菠菜

南瓜富含维生素C分解酶，能破坏菠菜中的维生素C，降低其营养价值。

2.南瓜+甘薯

所有这些食物都很容易停滞，如果不煮熟就会引起腹胀，如果两者同时进食，就会导致胃肠扩张、腹痛、酸水呕吐等。

3.南瓜+羊肉

这两种食物都是发烧的，一起吃会导致腹胀、便秘和其他疾病。有传染病和发烧症状的人不应该吃，以免病情恶化。

4.南瓜+醋

醋酸会破坏南瓜中的营养，降低营养价值。

5.南瓜+鱼

鱼类富含高品质蛋白质、饱和脂肪酸、dha、维生素a、维生素d等，可补虚、养肝、促进产奶量等，但与南瓜共食则不利。

6.南瓜+枣

红枣富含维生素C，温度甜，皮肤多斑点不好，吃得更容易消化不良，南瓜温度高，两人吃的不仅维他命c被破坏，而且还会加重消化不良等症状。

7.南瓜+螃蟹

南瓜和螃蟹一起吃没有毒副作用。南瓜富含钴元素的主要原因是南瓜富含钴元素，而钴元素对降低血压有很好的效果。这不适合患有高血压的螃蟹多吃，食物配料不合理，但不会影响他们的健康。这只会抵消饮食的治疗效果。

8.南瓜+虾

虾含有多种微量元素，与南瓜同时食用，可与果胶发生反应，产生难以消化和吸收的物质，导致痢疾。可使用黑豆、甘草解毒。

9.南瓜+强奸

南瓜和油菜与富含维生素C的食物一起食用，这会破坏维生素C。

10.南瓜+辣椒

辣椒和南瓜相，辣椒维生素C会被南瓜分解酶破坏。

1.绿豆南瓜汤

步骤：绿豆，老南瓜，适量盐。

南瓜去皮，去肉，洗净，切成块备用。先取绿豆煮熟，再放低南瓜，煮熟，再加盐调味。

功效：清热解热，利尿利尿，适合热尿不足、心悸、胸闷等，是糖尿病患者的理想饮品。

2.南瓜粥

步骤：米饭，水，南瓜，冰糖，新鲜百合。

将米洗净，煮沸，放入沸水中，中火煮沸40分钟，剥去南瓜皮，切成1英寸2英寸正方形，取出新鲜百合瓣，洗净南瓜，放入粥中煮20分钟，加入冰糖，调味。最后，放入新鲜百合花翻滚。

功效：能补气、解毒、杀虫，适用于脾胃虚弱、营养不良、肺脏、水火烫伤、下肢溃疡等。

3.南瓜蛋糕

步骤：适量的老南瓜。

把南瓜去皮，洗净，切成块，蒸好。然后把南瓜捣碎，做薄煎饼，然后在热油锅里煎到两边都是金黄色。

功效：能降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病饮食治疗。

资料来源：配方