老人比年轻人更易受到便秘的困扰。整天腹胀不适,生活质量大受影响。不仅如此,便秘对于患有高血压等慢性病的老人发病风险更大。现在介绍防便秘5个方法,可以有效帮老人解决痛苦。
方法一:设定喝水计划:水分能让大肠内的纤维膨胀,制造足够的便量,也能软便。别等到口渴才喝水,必须让喝水变成习惯,如果每小时喝一杯水,整天摄取水分可达1500~2000毫升。
方法二:甩手、快走:喝水后可出门快走30分钟,以轻微运动的方式帮助水分在体内游走,并加速胃肠蠕动。如果不方便出门散步,至少也应站起来,甩手10分钟,同样可达到运动效果。
方法三:将食物切碎后烹调:要避免大块及油炸酥脆的食物,尽量将食材切碎后烹调。将蔬菜切碎,做成水饺、蒸包,不但能将水分留在饺子里,蔬菜的纤维变得更易吸收,还可加点肉,营养更均衡。
方法四:果汁不滤渣:郑婷方营养师建议,应尽量按照季节吃水果,用果汁机打成综合果汁,连水果渣一起吃,不但吃进纤维,还能补充维生素C。不过她也提醒,一天吃2份水果,每份水果约为一个拳头大,量就够了,否则水果甜分高,可能一不小心吃下过多糖,反而增加身体负担。
方法五:每餐一盘蔬菜:每餐至少要吃一盘蔬菜的量,才能有效帮助排便。可煮熟后放入果汁机打成泥状,或简单地用白水蒸煮,都是不错的吃法。便秘的老人不要吃过多豆类,容易引发胀气。
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