【龙猫面包的做法】龙猫面包怎么做_龙猫面包的家常做法

2023/6/19 15:06:33 ('互联网')

龙猫面包是一道非常受欢迎的传统日本面包，其外观和口感都非常适合幼儿和儿童。下面是一份龙猫面包的家常做法，供参考。

材料：

- 高粉 250克

- 酵母 5克

- 盐 3克

- 糖 10克

- 鸡蛋 2个

- 温水 150克

- 油适量

步骤：

1.将高粉、酵母、盐和糖混合在一起，加入温水，搅拌成面团。

2.将面团放在台面上，用手揉搓10分钟左右，直到面团变得光滑有弹性。

3.将面团放回台面上，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时左右，直到面团体积翻倍。

4.将发酵好的面团取出来，分成大小相等的剂子，每个剂子搓成小圆球状。

5.将小圆球状面团放在烤盘上，用手掌轻轻压扁。

6.在面团表面刷一层油，放入预热好的烤箱中，烤15分钟左右，直到面包表面变成金黄色。

7.将烤好的龙猫面包取出，放在烤架上冷却即可。

观点：

这款龙猫面包的家常做法非常简单，适合家庭制作。在发酵过程中，可以适量加入一些温水，让面团更加柔软。在面团分割和烤制过程中，也需要注意细节，确保面包烤得均匀，口感才会更好。

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