【蒜蓉芥兰的做法】蒜蓉芥兰怎么做_蒜蓉芥兰的家常做法
2023/6/18 21:21:31 ('互联网')
蒜蓉芥兰是一道非常受欢迎的家常菜,具有清爽、鲜香、口感好等特点。以下是蒜蓉芥兰的家常做法:
材料:
-芥兰 200 克
-蒜末 适量
-盐 适量
-生抽 适量
-料酒 适量
-鸡精 适量
-食用油 适量
做法:
1.芥兰洗净,切成约 2 厘米见方的小块,用开水焯水,去除苦味,捞出备用。
2.热锅凉油,加入蒜末煸炒出香味。
3.加入适量的盐和生抽,翻炒均匀。
4.加入料酒,翻炒均匀。
5.加入焯水后的芥兰,翻炒均匀。
6.加入适量的鸡精,翻炒均匀。
7.最后出锅装盘即可。
分析:
蒜蓉芥兰的做法非常简单,只需要将芥兰焯水后捞出去除苦味,再加入适量的蒜末、盐和生抽、料酒等调料翻炒均匀即可。这种做法不仅口感清爽,而且能够提升菜品的鲜香味道。
蒜蓉芥兰是一道非常健康的家常菜,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,能够为人体提供充足的能量和营养支持。同时,蒜蓉芥兰还具有清爽、鲜香、口感好等特点,非常适合夏季食用。
观点:
我认为蒜蓉芥兰是一道非常好的家常菜,不仅口感清爽,而且营养丰富。如果不想外出用餐,可以尝试自己在家制作蒜蓉芥兰,享受更加健康、美味的餐食。同时,可以根据自己的口味和喜好,适量调整菜品的调料和用量,制作出自己喜欢的口味。
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