【糖霜山药豆的做法】糖霜山药豆怎么做_糖霜山药豆的家常做法

2023/6/19 11:45:24 ('互联网')

糖霜山药豆是一种传统的中式糕点，口感酥脆，甜而不腻。下面是一份家常做法，供参考。

材料：

- 山药 200 克

- 糖 100 克

- 油 50 毫升

- 水 50 毫升

做法：

1. 将山药去皮，切成小块，放入开水中焯水，煮至软烂，捞出备用。

2. 将糖和油放入碗中，加入水，搅拌均匀。

3. 将煮好的山药块放入碗中，倒入调好的糖油汁，用手拌匀。

4. 将拌匀的山药豆放入烤盘中，用烤箱烤 10 分钟左右，取出待凉。

5. 将糖霜山药豆装盘，撒上芝麻即可享用。

分析：

- 制作糖霜山药豆需要掌握一定的技巧，如拌匀糖油汁、烤制时间等。

- 制作好的糖霜山药豆口感酥脆，甜而不腻，非常适合作为中式糕点享用。

- 山药具有营养丰富、口感细腻、易于消化的特点，与糖霜结合，使得糖霜山药豆更加美味。

观点：

- 糖霜山药豆是一道非常受欢迎的中式糕点，家庭自制也非常有趣。

- 制作糖霜山药豆需要掌握一定的技巧，如果不熟悉制作过程，可以请有经验的人帮忙。

- 自制糖霜山药豆不仅可以增加食品的卫生性，还可以锻炼动手能力和创造力。

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