请针对【迷迭香美食|萝卜盒的做法】迷迭香美食|萝卜盒怎么做_迷迭香美食|萝卜盒的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/23 5:36:43 ('互联网')
迷迭香美食|萝卜盒的做法_迷迭香美食|萝卜盒的家常做法如下:
迷迭香美食|萝卜盒的做法_迷迭香美食|萝卜盒的家常做法
萝卜盒是一道传统的中式菜肴,以萝卜、猪肉、面粉为主要材料,配以独特的调料和烹饪技巧,口感鲜美,营养丰富。下面是一份萝卜盒的家常做法,供参考。
所需材料:
- 猪肉馅 200克
- 萝卜 1个
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 迷迭香 适量
- 食用油 适量
步骤:
1.将猪肉馅放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、鸡蛋、适量的食用油,搅拌均匀。
2.萝卜洗净,切成末。
3.将面粉加入适量的水,揉成面团。
4.将揉好的面团分成大小适中的剂子,擀成薄片。
5.将猪肉馅均匀地涂写在萝卜薄片上,撒上迷迭香。
6.将萝卜薄片卷成卷入,制成萝卜盒。
7.热锅凉油,将做好的萝卜盒放入锅中煎至两面金黄,取出备用。
8.锅中留适量的底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
9.将煎好的萝卜盒放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖,煮约15分钟。
10.最后,将汤汁收干,撒上葱花即可。
观点:
迷迭香美食|萝卜盒的做法_迷迭香美食|萝卜盒的家常做法是一道非常美味的中式菜肴,口感鲜美,营养丰富。制作过程中需要注意面团的揉制和馅料的调制,以及煎制和炖煮的的技巧,才能制作出一道口感丰富、香气扑鼻的萝卜盒。
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