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鲫鱼粥做法
需要材料:
鲫鱼2只
葱子两根
生姜两片
盐适量
猪油一小勺
烹饪步骤:
1
鱼洗净,米用开水泡泡,葱姜切好
2
锅烧烫,放猪肉,油热放姜丝,爆香,放鱼到锅里两面煎黄,放适量盐!
3
然后放开水,切记一定要用开水,盖锅盖,大火烧开,汤就很白了!
4
汤烧开后把鱼掏出,放入泡好滴米,大火煮开。然后开小火煲半小时,完工!很香很鲜很有营养
小贴士:一定用开水!
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