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将地瓜去皮、洗净,切成长5cm左右、宽1cm、高1cm的长条。
将地瓜粉和水按照1:1.5的比例混合,加一小勺泡打粉调成糊状。
中火热油,下入粘匀地瓜粉糊的地瓜,炸几分钟,到熟透,再至表面金黄,酥脆。
全部沥油捞出,转大火热油,下入炸熟的地瓜,再炸15秒沥油捞出。
最后均匀的撒上甘梅粉就大功告成啦,就算不撒甘梅粉也是非常好吃的,大家都来试一试吧!
甘梅粉是什么牌子的呀 大春爱迅哥
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