【土豆胡萝卜炖筋头巴脑（牛肉）的做法】土豆胡萝卜炖筋头巴脑（牛肉）怎么做_土豆胡萝卜炖筋头巴脑（牛肉）的家常做法
2022/12/11 14:03:56 ('互联网')
简介
网友推荐的科尔沁牛肉筋头巴脑，一公斤装的很实惠，带筋的牛肉吃起来口感很实在，寒冷的冬天来一锅热呼呼的炖肉最暖了。
用料
| 筋头巴脑（科尔沁牛肉） | 1公斤 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 4个 |
| 生姜 | 5片 |
| 大蒜子 | 1小把 |
| 干辣椒 | 4-5个 |
| 桂皮 | 1小段 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 适量 |
| 生抽 | 两茶勺 |
| 红烧酱油或老抽 | 1茶勺 |
| 盐、鸡精 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
土豆胡萝卜炖筋头巴脑（牛肉）的做法
-
牛肉解冻后浸泡五六个小时，中间多换几次水去除血水；洗净后冷水下锅沸腾后煮五分钟，撇掉浮沫，肉捞出来沥干水份，清汤留着备用；
-
准备好的佐料
-
热锅倒油烧热，爆香生姜、大蒜子、桂皮、香叶、花椒、辣椒，倒入牛肉煸炒变色后烹入料酒，加入生抽、红烧酱油和适量的盐翻炒均匀；
-
倒入备用的清汤（汤尽量多一点）；
-
烧开后盛到砂锅中用小火炖40分钟；
-
加入切滚刀块的土豆和胡萝卜，中小火炖10-15分钟；
-
最后可以加入泡好的土豆宽粉，煮五分钟，不喜欢吃的朋友省略这一步；放适量鸡精，就可以美美享受啦！吃完肉肉剩下的汤汁拌面也很赞哦！
土豆胡萝卜炖筋头巴脑（牛肉）的留言
关于土豆胡萝卜炖筋头巴脑（牛肉）的做法还有疑问？写下你的留言，留言将由作者挑选进行回复。
去写留言
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！
版权声明： ---------------------------------------------------------------
所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。
本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！
养老资讯
- 开展‘未来养老社区’试点
- 嘉兴市突出“育人留人”全
- 老人种近200株罂粟当止
- “十三五”老龄事业规划出
- [北京ing]岳父与女婿
- 江苏省“十三五”老龄事业
- 汉中市福彩公益金支持“镇
- 养老“新国标”主要有哪些
- 太原市今年省城将推进老年
- “亲情结对”情暖老人心
- 解读江苏老龄事业发展规划
- “互联网”智慧养老覆盖城
- 所有人看过来，这个规划和
- 创新“党建+”乡村养老模
- 江苏省我省发布“十三五”
- 惠农政策发力农民过上了好
- 【访惠聚】莫提汗艾买提老
- 打造幸福家园托起最美“夕
- 湖南祁阳县老龄办荣获20
- 关于养老今年政府工作报告
- 阿坝州汶川县开展老人健康
- 重庆特困对象每月最高可享
- 武汉今年打造智慧养老服务
- 重庆养老设施累计建成社区
- 山东潍坊市加强涉老法律援
- 2021厦门养老关键词盘
- 阿坝州老龄办赴敬老院开展
- 我国养老服务领域首个强制
- 德州老年人大学到诸城市老
- 多部门到2025年基本养
- 湖北宜昌建立老年人防风险
- 淄博300余老年人购买“
- 湖州市德清县为民办实事项
- 湖州市长兴县开展老年人眼
- 男子为在老人活动中心开设
- 宜丰建设多元化养老体系带
- 不法分子行骗“套路”多聚
- 我国养老服务标准化工作迈
- 14代人守墓800年宋克
- 「两会声音」让老人真正实
助老机构介绍
评论
已有 0 条评论
最新评论
