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洗净,焯水
备好辅料
料酒1勺,生抽2勺,醋4勺,冰糖4勺,盐少量,个人喜欢吃酸一点的,所以多加了醋
倒入适量油,炸成金黄色
倒入配好的汤汁
加水盖住羊排为好,撒入提前备好的葱,蒜,八角,小火炖15分钟左右
收汁,出锅
撒上芝麻,可以吃喽!冬天和羊肉最配哦!
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