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1.锅中放少许冷水烧开,将小鸡腿放进去(水量为可没过鸡腿)放八角,黄酒10g 大火煮10分钟后捞出放入盘中备用2.色拉油烧热 放入 姜 蒜片 辣椒 煸炒2分钟,放入鸡腿 翻炒3分钟倒入剩余黄酒,酱油 一碗半清水,大火5分钟后放入糖转小火15分钟,最后转大火放入小葱 醋后装盘
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