【自制香肠的做法】自制香肠怎么做_自制香肠的家常做法
2022/12/11 14:06:08 ('互联网')
简介
觉得香肠吃起来方便,但是外面的肠不知道能含多少肉,还是自己动手吧
用料
梅花肉
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1000g
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白糖
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50g
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白酒
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30g(我放50,多了,酒味重)
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奥尔良烤翅调料
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40g
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卤汁
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半勺
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黑胡椒粉
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适量
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肠衣
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两根
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自制香肠的做法
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肉切肉丁,大小随意,别太大了,灌肠口能塞进去就好
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放入以上调料,抓匀
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有气泡用针轻轻刺破就可以
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灌好用绳子绑好,挂到阴凉处,风干3-4天就可以
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中火,蒸25分钟左右
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