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先将腌好的瘦肉下油锅,炒熟。蒜苗炒熟。放入芽菜炒到八成熟后,起锅待用。
洗锅,锅烧热,放油,再放入河粉,翻炒再翻炒几下,放盐,倒进炒好的瘦肉和芽菜,放入酱油,炒匀后即可出锅上碟。
香喷喷的河粉,配上一碗热乎乎的擂茶。好饱咯!
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