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土豆去皮,切成粗的条形,放入水中泡一个小时,(这个可去掉土豆原来多的淀粉),再沥干水。
干淀粉放在一个干的盆子中,放入沥干水的薯条,让每根薯条都沾上薄薄的一层干淀粉。
下油锅炸
炸好沥干油,放盘中,再加上蕃茄酱就好了。很简单的,但孩子很爱吃!
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