请针对【红豆蛋糕瑞士卷的做法】红豆蛋糕瑞士卷怎么做_红豆蛋糕瑞士卷的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/24 9:58:52 ('互联网')
红豆蛋糕瑞士卷是一道非常受欢迎的中式糕点,其口感丰富,柔软细腻,深受人们的喜爱。下面是一份家常红豆蛋糕瑞士卷的做法,供您参考。
红豆蛋糕瑞士卷的做法_红豆蛋糕瑞士卷的家常做法
材料:
- 红豆沙馅:250克
- 蛋糕卷材料:(蛋糕纸杯24个,豆沙馅适量)
红豆沙馅的做法:
1. 将红豆洗净,煮熟备用。
2. 将红豆沙馅放在大碗中,加入糖搅拌均匀。
3. 加入面粉,搅拌均匀。
4. 加入鸡蛋,搅拌均匀。
5. 加入牛奶,搅拌均匀。
6. 将面糊倒入蛋糕杯中,每个杯子倒入20克面糊。
7. 将蛋糕杯放入烤盘中,在预热好的烤箱中烤15-20分钟,至蛋糕表面金黄色。
红豆蛋糕瑞士卷的做法_红豆蛋糕瑞士卷的家常做法
步骤:
1. 将蛋糕卷材料分成24个蛋糕卷,每个蛋糕卷之间夹入适量红豆沙馅。
2. 将蛋糕卷放在烤盘上,在预热好的烤箱中烤10-15分钟,至蛋糕卷表面金黄色。
3. 将烤好的蛋糕卷取出,放在冷却架上,冷却片刻。
4. 将红豆沙馅放在蛋糕卷上,卷起来即可。
观点:
红豆蛋糕瑞士卷是一道非常美味的中式糕点,其口感丰富,柔软细腻,深受人们的喜爱。制作红豆蛋糕瑞士卷需要一些技巧,比如蛋糕卷的烤制时间和红豆沙馅的比例等,但是掌握了这些技巧,就可以制作出美味的红豆蛋糕瑞士卷。
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