【家庭简约版豆腐羹的做法】家庭简约版豆腐羹怎么做_家庭简约版豆腐羹的家常做法
2023/6/19 12:28:09 ('互联网')
家庭简约版豆腐羹是一道简单易做的家常菜,制作过程中不需要太多的调料和复杂的过程,只需要豆腐、鸡蛋、淀粉、水等材料的搭配即可。以下是一份家庭简约版豆腐羹的家常做法:
材料:
- 豆腐 1块
- 鸡蛋 2个
- 淀粉 适量
- 水 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
步骤:
1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,煮至豆腐变软,然后捞出备用。
2. 将鸡蛋打散,加入适量的盐和水,搅拌均匀。
3. 热锅加入适量的油,放入鸡蛋液煎成蛋饼,取出备用。
4. 锅中留少量油,加入葱花爆香。
5. 加入适量的水,放入豆腐块,煮至豆腐软烂。
6. 加入适量的盐,搅拌均匀。
7. 将蛋饼切成小块,放入锅中,煮至蛋饼熟透。
8. 最后,将豆腐羹盛入碗中,撒上葱花即可。
分析:
家庭简约版豆腐羹的做法非常简单,只需要将豆腐、鸡蛋、淀粉、水等材料搭配在一起,然后煮熟即可。这种做法不仅简单易做,而且口感鲜美,非常适合家庭日常食用。
观点:
家庭简约版豆腐羹是一道非常美味的家常菜,不仅营养丰富,而且简单易做。它适合各个年龄段的人群食用,尤其适合早餐食用。
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