请针对【樱桃芝士蛋糕-重乳酪蛋糕的做法】樱桃芝士蛋糕-重乳酪蛋糕怎么做_樱桃芝士蛋糕-重乳酪蛋糕的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/24 0:12:26 ('互联网')

樱桃芝士蛋糕-重乳酪蛋糕的做法_樱桃芝士蛋糕-重乳酪蛋糕的家常做法可以参考下述步骤：

1. 准备蛋糕底。将蛋糕底的材料混合后倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，至蛋糕表面金黄色。

2. 制作奶油芝士霜。将软化的奶油芝士加入糖和香草精，用手动打蛋器打至光滑。

3. 加入酸奶，打至光滑。

4. 加入软化的奶油奶酪，打至光滑。

5. 加入鸡蛋，打至光滑。

6. 加入柠檬汁，打至光滑。

7. 将打好的奶油芝士霜倒入烤盘中，抹平。

8. 放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟，至芝士霜凝固。

9. 制作蛋糕体。将软化的奶油芝士加入糖和香草精，用手动打蛋器打至光滑。

10. 加入软化的奶油奶酪，打至光滑。

11. 加入鸡蛋，打至光滑。

12. 加入柠檬汁，打至光滑。

13. 将打好的奶油芝士霜倒入烤盘中，抹平。

14. 放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟，至蛋糕表面金黄色。

15. 制作樱桃。将樱桃放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟，至樱桃熟透。

分析：

这款樱桃芝士蛋糕-重乳酪蛋糕的做法简单易学，口感丰富。奶油芝士霜的制作过程需要注意奶油芝士、酸奶、奶油奶酪、鸡蛋和柠檬汁的混合，打至光滑是制作成功的关键。蛋糕底和蛋糕体制作过程也需要注意材料的搭配和混合，以及烤箱温度和时间的控制。

观点：

这款樱桃芝士蛋糕-重乳酪蛋糕的做法简单易学，口感丰富，适合家庭制作。如果喜欢芝士蛋糕和樱桃，这款蛋糕-重乳酪蛋糕是一道不错的选择。

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