【绿豆桂花糕（少糖）的做法】绿豆桂花糕（少糖）怎么做_绿豆桂花糕（少糖）的家常做法

2023/6/17 6:37:57 ('互联网')

绿豆桂花糕(少糖)的做法如下：

材料：

- 绿豆粉 100克

- 糯米粉 20克

- 桂花 10克

- 糖 20克

- 水 50毫升

- 食用油 20毫升

步骤：

1. 将绿豆粉和糯米粉混合在一起，加入适量的水，揉成面团。

2. 将面团揉成小球，搓成圆形。

3. 将桂花放入小球中，加入适量的糖，搅拌均匀。

4. 将小球放入蒸笼中，用大火蒸10分钟。

5. 取出蒸好的小球，用工具切成长条状。

6. 将切好的小条放入平底锅中，用中火煎至两面金黄。

7. 取出煎好的小条，放入模具中，压实。

8. 将模具放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。

观点：

制作绿豆桂花糕(少糖)需要掌握一定的技巧，例如揉面团、蒸小球、煎小条等。同时，为了制作出口感细腻的糕体，需要将糯米粉和绿豆粉的比例掌握好。此外，糖的添加量也需要适当，否则会影响糕的口感。最后，煎至两面金黄的火候也需要掌握好，否则会影响糕的质量。

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

养老资讯

助老机构介绍

已有 0 条评论

看不清楚?请点击刷新验证码