请针对【【楊肉肉】扬州烫干丝的做法】【楊肉肉】扬州烫干丝怎么做_【楊肉肉】扬州烫干丝的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/23 17:43:34 ('互联网')
扬州烫干丝是一道非常有名的传统扬州小吃,其制作过程独特,口感鲜美,是扬州美食的代表之一。以下是一份家常扬州烫干丝的做法,供您参考:
材料:
- 干丝:选用优质的扬州干丝,将干丝浸泡在水中,用微风晾干,经过多次挑选,选出质量最好的干丝。
- 肉类:选用优质的猪肉,经过去骨、切片、腌制、烘干等步骤制成。
- 调料:选用优质的酱油、糖、醋、料酒、姜、葱等调料,经过精心调制。
- 青菜:选用新鲜的青菜,经过清洗、切段、腌制、烘干等步骤制成。
步骤:
1. 将干丝浸泡在水中,用微风晾干,经过多次挑选,选出质量最好的干丝。
2. 将猪肉切片,腌制入味,加入调料拌匀。
3. 将青菜切段,腌制入味,加入调料拌匀。
4. 将青菜和猪肉混合,加入调料拌匀。
5. 将混合好的干丝和青菜猪肉放入烤盘中,用烤箱烤制至干丝变软,青菜变绿即可。
6. 将烤好的干丝和青菜猪肉取出,放入碗中,加入调料拌匀即可。
观点:
扬州烫干丝是一道非常有名的传统扬州小吃,其制作过程独特,口感鲜美,是扬州美食的代表之一。制作烫干丝需要经过多次挑选、腌制、烤制等步骤,需要精心的调制和掌握火候,以确保干丝的口感和质量。烫干丝的青菜和猪肉需要经过腌制和烤制,使其口感更加鲜美,而干丝则需要经过多次挑选和烤制,使其更加酥脆。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!
版权声明:
---------------------------------------------------------------
所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有,不代表本网观点和立场。
本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 81480447@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!