炎症：衰老的病症

　　数百万人都在遭受是衰老疾病的折磨。这些疾病包括关节炎 ，心脏病，癌症，和阿耳茨海默氏病（早年痴呆病）。为什么仅仅一个人就会患有这些多表面毫无关联的疾病呢？虽然我们会活得更长，但是在我们晚年的时候，我们还是无法忍受这些极度痛苦和致命的疾病。什么致使我们无法摆脱如此多的病魔呢？

　　科学家也许知道答案。根据人寿基金会，慢性炎症可能是导致我们衰老和病痛的罪魁祸首。

　　“人寿”已经发现了罪魁祸首-----全身性炎症，这种炎症与老龄化疾病密切相连。这一发现很快就会成为医学界的重大突破。这对我们而言，实为好消息。随着我们年龄的增长，我们每个人都会经历病痛的折磨和器官功能的逐步衰退。当我们在向医生倾诉这些痛苦和器官功能的衰退，医生经常会告诉我们，我们已经开始衰老了。也许这不是个令人满意的建议，或许这另有内情。

　　我们可以去尝试阻止这种衰化的过程。我们来试试：

　　衰老与炎症

　　根据Fallon，炎症导致无数病痛，更进一步的是，炎症一直都被主流医学忽视 。新的发现指出，衰老和相关的流行性老年疾病都有可能是由于炎性因的增加而产生的。破坏细胞的化学信号是一种对细胞识别功能有危害作用的物质，它也导致了很多衰化疾病。Fallon举了有关风湿性关节炎的例子来加以说明，风湿性关节炎是典型的自体免疫疾病，因此， s细胞因子水平高对其炎症过程有直接的影响。动脉硬化，早年痴呆病，糖尿病，心脏功能衰弱，这些疾病上升，慢性炎症也一样加剧。当从患上述疾病的病人身上提取血液，发现几乎所有以上患者的细胞因子水平都有所上升。最近发现了由细胞因子引发的c反应蛋白质已经直接牵连早年痴呆症发展。这就意味着，所有这些疾病都是由一个炎症过程所作用的，如果不加治疗，这种炎症发展会带来持续的恶化作用。

　　Fallon提出了一些科学证据来支持他自己这个观点。2001年，一些科研成果已经在新英格兰医学杂志发表，该成果证明了炎症的血液指标r是测定谁会患心脏病的强有效的指示器。这其中的一个研究表明，拥有大量c反应蛋白的人死于心脏病机率是一般人的3倍。Fallon总结说：“在科学界的一个共识是，硬化症，结肠癌，早年痴呆症等这些病症都是慢性炎症综合征所引起的”。

　　除了细胞因子加剧外，还有炎症传播途径让人困扰。炎症荷尔蒙似“信使”----（如前列腺素E2）的过量繁殖和抗炎症“信使”（ 如前列腺素E1和 E3）繁殖过少都能导致类似细胞因子所带来的病症。

　　我们应该怎么做呢？

　　验血是知道细胞因子水平的最快捷方法。但细胞因子检测是非常的昂贵，很多人都无法负担起。然而，你可以咨询你的医师，去了解以下看你的保险公司是否报销这些检查费用。你需要去检查的项目包括肿瘤坏死因子, 白细胞介素-6, 白细胞介素-1 β, 乙三烯（ 4 ）. 这些测试将显示你的细胞因子水平是否升高.

　　这些检查都可以查出你的细胞因子水平有上升。

　　如果你负担不起验血费用，或你只想保护自己免遭慢性炎症，那么现在要确保自己的晚年不出现瘫痪或长期痛苦的情况，你可以做很多事情。最基本也是最重要的方法改变你的饮食习惯。

　　抗炎症饮食

　　加利。纽尔（Gary Null）的书“自然疗法百科全书（完整版）” 中为征服癌症特制的碱性饮食方法，和我们推荐的抑制炎症的饮食是相似的。不吃那些会引起酸的食物。这些食物包括高脂肪肉类，纯面包产品 (白面包和面食类等), 高血糖醣类（果汁，大米，特别是蛋糕）等。吃血糖指数低的新鲜的蔬菜（特别是鳄梨等），鲑鱼和别的鱼类，麦片，坚果，橄榄和橄榄油。你所吃的食物对你炎症的程度有很大的影响。吃新鲜的，天然的，碱性的食物，产生细胞因子化学物质就不会被激化。更进一步说，吃低血糖含量的食物会有助于身体产生抗炎症前列腺素来降低慢性全身性炎症。

　　用特定营养来完善你的饮食也是很有用的。除了在此网站上的营养补品，你还需要一些固定的营养补品。对你最有帮助的营养成份是荷尔蒙DHEA，维他命K,和鱼油。这三样成份被认为是减少危害性细胞因子产生最有效的成分。科学发现维他命E和乙酰半胱氨酸也可以减少炎性元。

　　如果你按文章所说得方法去制定一个简单和高效的饮食习惯，那么你很可能明显的发现你的身体总状况有所改善。特别是炎症和衰化方面的疾病，也有所改善。你去试试，一定会有收获的哦。

（责任编辑：杨淼）