香蕉不能与这些食物混吃？谣言

2022/11/12 6:17:17 ('互联网')

香蕉不能和芋头、红薯、香蕉、牛奶、马铃薯、酸奶……混吃？谣言。

食物相克是没有道理的，香蕉和芋头为什么不能一起吃？各种营养成分包括淀粉、蛋白质和脂肪，在消化酶的作用下，都在小肠被分解为小分子物质，不管你吃的是白菜还是燕窝，最后都尘归尘、土归土，认不出你是谁，哪有机会去相克想杀。

「食物相克论」的起源已不可考，有的谣言出自中医学的经典著作，如《本草纲目》载：「凡柿同蟹食，令人作泻」，说的是柿子与螃蟹一块吃会导致腹泻，传来传去变成了会中毒。

人为什么会信谣言？这就要说到一个心理现象——帕斯卡赌注，你可以简单理解为「宁可信其有」心态：虽然我不知道食物相克是否存在，但选择相信总是没错的，不存在的话对我影响不大，如果真的存在，那就有被毒死的风险。

现在我们已经知道「食物相克」没有道理，个人体质不同，在饮食上的顾忌也有很大差异，这种绝对、统一的「相克说」非常不科学。

谣言破解：

1. 香蕉和芋头都是含有纤维的食物，怎么会腹胀呢？

2. 目前没有研究认为香蕉和酸奶一起吃会致癌。

3. 香蕉与土豆一起吃和长斑没有关系，引起皮肤产生斑点的原因很多，基因、阳光曝晒、人类乳突病毒感染、体内性激素变化、脑垂体分泌黑色素刺激等都可能导致斑点产生。

4. 香蕉红薯？奶酪香蕉红薯饼太好吃了。这个红薯呢，还是要说一句，本身胃酸过多，有胃溃疡的人还是少吃点，容易反酸、烧心，健康人群随意。

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