幼儿园保育知识大全（幼儿保育保健知识有哪些

本文目录

• 幼儿保育保健知识有哪些
• 幼儿园保育健康知识
• 3到6岁幼儿保育要点
• 学前儿童保育学知识点
• 幼儿保育知识有哪些
• 幼儿园保育知识内容
• 幼儿春季保育保健的小知识有哪些
• 幼儿园保育员日常保育方面的专业知识有哪些

幼儿保育保健知识有哪些

秋季的季节对于孩子要注意呵护孩子的皮肤，同时也要给孩子进行冷水训练，也要时刻提防孩子拉肚子。那么幼儿保健小常识有哪些?
幼儿保健小常识有哪些?
一：给宝宝多喝水
秋季天气干燥，宝宝应该多喝白开水，如果宝宝排斥白开水可以给孩子多喝一些菊花茶乌梅汤等等，母乳喂养喂养的宝宝就不用另外在夏天补水了。
而母乳不足就该给宝宝喝一些温开水，防止宝宝脱水，平时给宝宝吃一些包含水分的水果，西瓜、梨和橙子都是不错的选择，清汤中也可以稀释里面的盐分，保持宝宝体内水分平衡。
二：少吃“上火“食物
刺激食物应该要少吃，同时也要注意上火，少吃辛辣物例如姜、大蒜、辣椒等等，同时也要少吃偏咸的食品，因为盐分太多容易加速体内的水分流失，而热量过高的油炸食品和热性水果，例如夏季的时令水果：荔枝等。
三：呵护宝宝皮肤。
宝宝肌肤功能和结构和成人有巨大差异，宝宝皮肤比较娇嫩，血管也很丰富，皮肤容易损伤和发炎。宝宝调节汗腺功能还没有完善，单位面积上出汗多皮肤也容易更加干燥。
妈妈给宝宝擦拭时要用柔软的毛巾，清洗完后要用天然滋润成分护肤品，宝宝嘴唇也容易干裂，妈妈要用湿热毛巾敷在孩子嘴唇上，这样嘴唇会充血，然后涂上唇膏，孩子鼻腔同样容易干燥，可以用棉花蘸着生理盐水滋润鼻腔。
四：冷水锻炼
体质好的宝宝也不能天天吃冷饮，限制冷饮以外，从冰箱拿出的饮料，酸奶应该放在室温下15分钟以后食用，秋季应该用冷水擦拭以提高宝宝对冷的适应能力，冷水擦洗宝宝身体。
五：预防腹泻
入秋后轮状病毒性腹泻的高峰期，又被叫做秋季腹泻，主要为了3岁以下的宝宝，妈妈一定要把住入口关，注意给孩子饮食卫生，不吃生冷食物。
六：营养调理
宝宝营养调理也是父母关心话题，宝宝营养一般是指宝宝身体发育所需维生素，营养摄取在宝宝身体免疫力差的时候更加重要。
多给宝宝吃牛奶、豆制品、鱼、肉等高蛋白饮食。多补充玉米、全麦面包、小米、黑米等五谷杂粮，以防秋季便秘。富含纤维素的食品，如菠菜、萝卜、胡萝卜、芹菜、花菜等，也应增加。总之，要荤素搭配，粗细搭配，做到平衡饮食，才能减少秋季发病。
七：及时打预防针
及时预防接种，防范冬春季节高发的传染病。一般在注射疫苗后至少一个月，才能在宝宝体内产生抵抗传染病的抗体。
勤洗手。让孩子养成讲卫生的好习惯。饭前便后要勤洗手。在外面玩耍，如果要吃东西，要先洗手，或者是用湿纸巾擦手。
不偏食挑食。孩子正处于身体发育的时期。三餐要定时定量。家长要想方设法让孩子，多吃蔬菜。荤素搭配。
少吃零食。零食是小朋友的最爱。但是零食吃多了，会影响孩子的生长发育。少吃含糖量高的糖果，甜点。少吃膨化食品。
注重锻炼。经常带着孩子到户外活动。陪着孩子跑步，爬山，打球等。增强孩子的身体素质，还可以促进亲子关系。
控制体重，防止孩子过度肥胖。幼儿肥胖，不但会影响到孩子的自尊心，自信心，也会增加日后孩子患三高，糖尿病的风险。
在疾病高发，比如感冒，流感高发的季节，不要带孩子去人流密集的场所。季节交替的时候，适时的给孩子增减衣物。

幼儿园保育健康知识

　　保育工作是指为幼儿的生存、发展创设有利的环境和提供物质条件，给予幼儿精心的照顾和养育，帮助其身体和机能良好的发育，促进其身心健康地发展。下面是我为大家整理的关于幼儿园保育的健康知识，欢迎大家的阅读。

　 　一、制定科学、合理、平衡的膳食计划，科学制定带量食谱

　　合理营养是创设健康膳食环境的主要目标，是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素，任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以，我们把各种食物合理调配，使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例，从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。

　　科学合理制定幼儿食谱，是保证幼儿健康成长的关键。根据需要，我们成立了有家长参与的食谱制定小组，参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会，每月开一次会，听取各方意见，及时改进，不断提高膳食质量。另外，保健老师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量，制定食谱。

　　二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节

　　科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训，具体做法如下：

　　1、洗。仔细冲洗，去除寄生虫卵和残留农药，尽量不在切后洗，更不在水中浸泡，以减少水溶性营养素的流失。

　　2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点，菜肴制作时原料要切得细、碎，尽量做到现切现烹，以减少营养素的流失。

　　3、配。既配质量，配色、香、味、形，更注重配营养，荤素搭配，粗细搭配。

　　4、烫。根据菜肴属性，有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起，保持鲜艳的色泽，口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理，殊不知菠菜在沸水烫后，虽然损失了部分维生素，但也能除去较多的草酸，有利于体内钙的吸收。

　　5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒，叶菜类的维生素C平均保存率为60~70%，而胡萝卜素的保存度则可达到76~96%。急炒时加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质的流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中，均含有丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中，这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间愈长，凝固得越硬，会影响口感及营养素的利用。

　　6、调。烹调时不宜过早加盐，煮豆、烧肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝结过早，不易吸水膨胀而碎烂；烧汤时加盐过早，会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究，一般在菜肴将起锅时放入最好。

　　可见，幼儿营养是否充分，不仅与膳食结构、原材料质量有关，而且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏，降低了营养价值。

　 　三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪

　　3~6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜，喜爱色香味形均佳的饭菜，爱吃带馅的食品，他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所以，我们可将孩子平时不爱吃，但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅，做成包子，将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃，使他们乐于接受，增进营养素的摄入。根据孩子的需要，我们的食谱常换花样，主食种类也非常多样，如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮，并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜，受到孩子们的`欢迎。

　　 四、创设合理的饮食环境，培养良好的饮食习惯

　　优雅的环境可以使孩子心情愉快，增强肠胃的蠕动及消化液的分泌，增进食欲，促进消化。注意营造和谐的进餐气氛，不强迫幼儿进食。在进餐过程中，师幼、幼幼之间有交流，融知识教育、情感交流、行为与习惯的训练为一体。良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡，有利于幼儿消化器官活动和疾病预防，也有利于幼儿良好道德品质与文明行为的形成。要求孩子定时定量、定地点进餐，细嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭，饭前作好准备；要创设良好的相互模仿与学习的环境，让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯，促进身心健康。

　　五、加强食堂人员工作质量考核

　　在食堂人员中开展公平竞争考核活动，是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键，也是实施幼儿园膳食科学管理的关键。我们的具体做法是：成立考核小组，提出考核方案，考核方案里的考核指

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