【栗蓉的做法】栗蓉怎么做_栗蓉的家常做法
2022/12/11 14:04:15 ('互联网')
简介
这是做饼子、点心、广式月饼的馅料。
用料
| 新鲜大个板栗 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
栗蓉的做法
-
新鲜大个板栗洗净，用菜刀将板栗一个一个的切个口子。
-
钢筋锅里倒入适量的清水煮开，将剁好口子的板栗到入煮沸的水里，煮上8分钟后将板栗捞出控水。然后趁热剥壳，剥出一粒粒的板栗仁。
-
把剥好的板栗仁倒入不锈钢锅里，倒入适量的清水将板栗仁煮熟。把煮好的板栗，连板栗和水一起倒入豆浆机里，按果汁健打成板栗糊糊。
-
把板栗糊糊倒入不粘锅里熬煮，这时放入适量的冰糖。等板栗糊糊快煮干时，倒入适量的玉米油，用铲子翻炒，然后继续熬煮直至煮干成团状。
小贴士
冰糖少放点，别把栗蓉炒太甜了！
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