【茄子杏鲍菇混炒的做法】茄子杏鲍菇混炒怎么做_茄子杏鲍菇混炒的家常做法
2022/12/11 14:06:03 ('互联网')
简介
食材处理简单,手法简单,总之特别简单!
用料
食材
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杏鲍菇
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2根
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茄子
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1根
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调料
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蚝油
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适量
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老抽酱油
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盐
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茄子杏鲍菇混炒的做法
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茄子切块。
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杏鲍菇切片。
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热锅加略多的油,待油热后将茄子和杏鲍菇一起倒入,大火翻炒。
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翻炒两三分钟至茄子部分透明,加入盐,蚝油,老抽再拌匀,然后加盖中火焖四五分钟。注意中间时不时揭盖观察。
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揭盖试尝,酌情再加调料。
出锅。
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