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把以上所有原料拌起来,没错是生鸡蛋,捣一捣搅一搅确保米饭分散成一粒一粒的。
倒少量油擦锅底,油热后下饭。翻炒2分钟,不停地翻,最终每一粒米都有蛋裹着。
如果不够味可按自己喜好配老干妈/甜面酱/腐乳/咸菜/萝卜干。
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