【肉末茄子(烤箱版)的做法】肉末茄子(烤箱版)怎么做_肉末茄子(烤箱版)的家常做法
2022/12/11 14:07:13 ('互联网')
用料
肉末茄子(烤箱版)的做法
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1、茄子洗净擦干均匀涂上一层色拉油,放在铺满锡纸的烤盘上,烤箱预热200度,下层,上下火,20分钟
2、配料1(大蒜2瓣,洋葱,肉末剁碎),配料2(一勺油,两勺酱油,一勺蚝油,一点胡椒粉,半勺盐调成汁),锅里倒入一勺油,依次倒入配料1炒香,加入配料2,收汁即可(肉末加入料酒、糖,鸡精提前腌制入味)
3、烤熟的茄子用刀轻轻划开长条,露出茄子肉,倒入炒好的肉末,撒上葱花,入烤箱再烤5分钟
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