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洋葱、土豆、胡萝卜、卷心菜切块。牛腩切块、焯水。重新加清水、洋葱煮炖2小时。
加入土豆、胡萝卜、卷心菜。
加入适量的水大火烧开后转小火慢炖,等汤汁变浓稠加盐,番茄酱,糖调味即可。
出锅前再调味,勾芡。
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