【川香麻辣―辣子鸡的做法】川香麻辣―辣子鸡怎么做_川香麻辣―辣子鸡的家常做法
2022/12/11 14:08:36 ('互联网')
简介
椒香麻辣
用料
川香麻辣 ― 辣子鸡的做法
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两只鸡腿，去骨，切小块
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加入葱 ， 姜 ， 料酒 五香粉，精盐 腌制2小时，红干椒对半切开备用。
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油烧开，倒入鸡块炸熟捞出 ， 再次将油大火烧开 复炸至焦黄。沥干备用。
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锅中放入少量油 小火炒香花椒麻椒和姜片。加入葱 蒜 八角 香叶 继续炒香
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倒入红干椒炒香。
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闻到香味后倒入鸡块翻炒。加入精盐和白糖，料酒，五香粉。临出锅时，撒上白芝麻
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完成
川香麻辣 ― 辣子鸡的答疑
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