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2023/6/21 18:26:48 ('互联网')

泰式凤爪沙律是一道经典的中式菜肴，通常由凤爪、沙律酱、花生酱、椰浆、青葱等食材组成。无骨凤爪是一道不需要骨头的菜肴，使用人工去骨的方法将凤爪去除了骨头，口感更加嫩滑。凉拌鸡脚是一道清爽的凉拌菜肴，使用酱油、醋、糖、蒜末等调味料拌匀而成。人工去骨的鸡脚更加嫩滑，口感更好。

对于泰式凤爪沙律的做法，我的观点是：

1. 凤爪去骨：使用人工去骨的方法将凤爪去除了骨头，口感更加嫩滑。同时，也可以根据个人口味添加其他食材，如花生酱、椰浆等。

2. 沙律酱的搭配：沙律酱是泰式凤爪沙律的重要组成部分，可以根据个人口味添加不同的调味料，如酱油、醋、糖、蒜末等。

3. 食材的选择：选用新鲜的食材，如凤爪、花生酱、椰浆等，可以保证菜肴的口感和质量。

4. 调味的方法：调味料的搭配要合理，同时要注意调味的准确度，以确保菜肴的口味符合个人口味。

无骨凤爪和凉拌鸡脚的做法可以根据个人口味和喜好进行调整，但整体来说，选用新鲜的食材、合理搭配调味料、准确度调味是制作成功这两种菜肴的关键。

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