请针对【花生小饼干的做法】花生小饼干怎么做_花生小饼干的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/22 15:36:08 ('互联网')

花生小饼干是一种简单易做的零食，口感酥脆，香甜可口。下面是一份家常做法，供参考。

材料：

- 面粉 150克

- 花生酱 30克

- 黄油 100克

- 白糖 50克

- 鸡蛋 1个

- 盐适量

- 苏打粉适量

步骤：

1. 将面粉和苏打粉混合在一起，筛入碗中。

2. 将花生酱和黄油混合在一起，加入白糖、鸡蛋和盐，搅拌均匀。

3. 将面粉和苏打粉的混合物倒入花生黄油混合物中，搅拌均匀。

4. 用手将混合物揉成面团，盖上保鲜膜，放在冰箱里冷藏至少30分钟，或者直到面团变硬。

5. 取出面团，将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。

6. 用烤箱烤10-15分钟，或者直到饼干变硬和表面金黄色。

7. 取出饼干，用厨房纸巾擦去多余的油份，即可食用。

观点：

- 这款花生小饼干的制作过程非常简单，非常适合家庭制作。

- 花生酱和黄油的混合物可以增强饼干的口感，使饼干更加酥脆。

- 面团冷藏一段时间可以使其更加柔软，更容易擀成薄片。

- 烤箱烤的时间和温度可以根据自己的烤箱进行调整，以达到最佳效果。

- 这款花生小饼干非常适合作为下午茶零食，口感酥脆，香甜可口，非常美味。

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