【日本豆腐蒸虾的做法】日本豆腐蒸虾怎么做_日本豆腐蒸虾的家常做法

2023/6/17 21:07:03 ('互联网')

日本豆腐蒸虾是一道非常受欢迎的家常菜，既美味又健康。以下是一份日本豆腐蒸虾的家常做法，供您参考。

材料：

- 虾：500克

- 日本豆腐：2块

- 葱姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 糖：适量

- 淀粉：适量

- 水：适量

步骤：

1. 虾去壳去虾线，洗净备用。日本豆腐切成约2厘米厚的片。葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入料酒，煮至香味挥发，再加入虾和豆腐片翻炒。

3. 加入盐、生抽、糖调味，加入适量水，盖上锅盖，中火蒸熟。

4. 蒸好后撒上葱花，即可出锅。

观点：

日本豆腐蒸虾是一道非常健康的家常菜，富含蛋白质和钙，可以帮助促进骨骼健康。虾也含有丰富的锌和硒，有助于增强免疫力。同时，蒸制的过程可以避免食材过咸过甜，保持食材的鲜味。

日本豆腐蒸虾的做法虽然简单，但口感却非常好。虾的鲜美和豆腐的嫩滑相得益彰，入口即化。如果希望增加一些口感，可以在蒸虾之前加入一些淀粉水，使虾更加嫩滑。

总结起来，日本豆腐蒸虾是一道美味又健康的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。希望您能够喜欢这道美食！

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