【牛肉煎包的做法】牛肉煎包怎么做_牛肉煎包的家常做法
2023/6/17 8:30:09 ('互联网')
牛肉煎包的做法如下:
材料:
- 牛肉馅(250克)
- 葱姜末(适量)
- 盐(适量)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 鸡蛋(2个)
- 香油(适量)
- 白胡椒粉(适量)
- 葱姜汁(适量)
- 清水(适量)
步骤:
1.将牛肉馅放入碗中,加入葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡蛋、香油、白胡椒粉、葱姜汁,搅拌均匀。
2.将搅拌好的牛肉馅用手捏成包子形状。
3.平底锅中加入油,烧热后加入包子煎熟。
观点:
做牛肉煎包的关键是要将牛肉馅搅拌得足够均匀,口感才会更好。同时,包子的形状要捏得漂亮,煎出来的效果才会更好。在煎包时,要适时地添加清水,保持包子的湿润度。最后,煎包煎熟即可,不要过度烹饪,以免影响口感。
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